猎头大叔升职记:7故事

发布时间 : 2020/11/30 09:35

就在这时间,突然出现了一个时机,让翟斌转向了猎头行业。那详细是什么样的时机?变成猎头之后,翟斌的工作方法、想法又有什么变革?这一集将会给你答案。 故事FM ❜ 第 208 期 /报告者/ 翟斌 /主播/ @寇爱哲 /制作人/ @寇爱哲 /声音计划/ @故事FM彭寒 /BGM List/ 01. Nio Story Main Theme - 彭寒(片头曲) 02. Londonderry - Chet Atkins(菲利浦总督塔) 03. Honey - Chet Atkins(猎头) 04. Process - V·A( 42 轮面试) 05. Rhy With Me - 彭寒(猎头冷电话指南) 06. Nio Story Main Theme - 彭寒(大的故事) 07. Cancer- 彭寒(片尾彩蛋) /更多收听平台/ 苹果播客 / 网易云音乐 / 蜻蜓 FM QQ 音乐 / 豆瓣播客 / 懒人听书 —下面是本期故事的文字版— 请配合上方音频食用 1. 我到底合适什么? 1997 年,我 29 岁,那一年在报纸上看到一则广告,某大公司招一名战略总监,我就把我的简历投已往了。可以说我第一次打仗猎头,就是这家猎头公司的顾问找到我,他叫 James,随后我去了他们的办公室。 这家公司叫亿康先达,是环球五大猎头公司之一,我们公司在 44 层,他们在 49 层。其时我想,一个猎头公司怎么可以这么牛,他们的猎头顾问全部都是哈佛、斯坦福这种名校毕业的,然后在波斯顿咨询或麦肯锡等一些顶级的大企业工作。 我很好奇,于是问 James,你怎么会参加猎头工作?他给我讲了一些猎头公司工作的环境,还说,假如我感爱好,没准也合适这一行。 1999 年,我被科尼尔公司派返国工作,亿康先达的顾问又把我的简历转到了他们中国的业务部分,上海公司的顾问找到我,说「我们先来熟悉一下,如今并没有任何的职位给你,但是假如你乐意,我们先创建一个开端的联系和理解」。其时我以为,这些顶级的猎头公司是真正对你个人感爱好,对你的职业生活感爱好。 2000 年,中国互联网第一次泡沫,第一代中国互联网创业企业基本上都是那个时间开始的。当时候我 32 岁,热血沸腾,加上我也是盘算机专业毕业的,就注册了个域名叫 edream.com,然后我去找了这家猎头公司的顾问,嘉琪密斯。 我说,「我特殊想创业,你有没有好的创业公司,有时机找到我?」我们聊了两个小时之后,嘉琪跟我说,「 Ben,我以为你没有想好你真正想要什么。」 我特殊不美意思,被她说中了。但同时我也很敬佩,这些真正的顶级猎头顾问,是从你的角度去思索问题而不但仅是他们自己的角度。她给了我一剂苏醒汤,我于是放弃创业留在了科尔尼。 猎头大叔升职记:7 个国家,42 轮面试,我闯进了全球顶级猎头公司|故事FM ■ 插画 | Dylan Howe Jones 2.「参加我们怎么样?」 没想到又过了一年,她主动找到我,说「我们已经察看你许多年了,如今说不定是个好时机,你可以思量一下你下一次的职业生活变革,参加我们怎么样?」 首先我以为这是一个很大的荣幸,但另一方面,我知道这家公司的布局,不管是合资人还是总经理,参加这家公司都要从零开始,并且跟我原来的管理咨询是完全差别的道路。不外,基于对他们的信托和明白,我还是选择了实验。 就这样,我开始了这个行业中最闻名的困难面试地府。先后去了七个国度,十个分公司,被 42 个顾问面试。 印象最深的是跟首创人 Egon Zehnder 的会面,在瑞士苏黎世。一进去,他先给我一支雪茄,我猜他是想看你是怎样跟人打仗的,怎样担当,怎样推辞。我其时说,「我不吸烟,但是我能不能将这支雪茄留下来?」 然后他会问几个问题,跟我讲讲你的家人,你在哪出生?你的爸爸妈妈是做什么的?你去上了什么学校,那个学校是你们国度最好的学校吗?你为什么没有上到你们国度最好的学校?非常直接。 这些问题对我影响很大,我到现在跟任何人打仗,都市这样问他们。后来我意识到,一个人成熟以后,他的原生家庭和他少年时碰到的某些人某些事,会最终影响他的特质。 亿康先达的薪酬布局很奇特,我称之为「大锅饭」,论资排辈,终身制。全全球的全部合资人的基本工资千篇一律,剩下的环球利润分成两部分,60%均匀分派,40%论资排辈。 以是我还被问到这个问题,「你假如参加了我们公司,你以为你比别人智慧,你比别人勤劳,你比别人能干,你的业绩又比别人好,但是在我们公司这种薪酬架构下,你拿的钱会比那些比你早参加公司大概业绩没你好的人钱拿得少,你会怎么想?」 我给的答案是,「这取决于我们公司文化是什么,假如公司真的能创建我们个人之间的联系,既像同事合资人,又具有兄弟姐妹之间的情绪,那么纵然本领没你强,某些时间却拿得比你多,但从久远的视角来看,我固然可以担当。」 2002 年,我正式参加亿康先达。 猎头大叔升职记:7 个国家,42 轮面试,我闯进了全球顶级猎头公司|故事FM ■ 2003 年 刚成为猎头的翟斌 3. 面试 CEO 们! 工作的前半年,买卖非常惨淡,大概没有任何项目,还由于非典,不能出差。过了这个阶段,业务很快就起来了。我其时 34 岁,当我要去面试那些四十多岁五十多岁的 CEO 的时间,实际上内心是发怵的。我总是想,怎么可以或许装得成熟一点,装得更懂行一点。 后来发现,根本不用装,肯定要抱着开放的学习心态去跟这些候选人打交道。另有哪个行业会给你付这么高的工资,让你去结识最良好的人呢?每一天都从他们身上学习,想不进步都难。 2004 年左右,新加坡的一个合资人给我打电话,说有一个特殊好的项目盼望我来做——给疾驰公司找中国的 CEO 。我既高兴冲动,又紧张恐惊。 当时候数据库没那么发达,也没有领英,我们只能靠「 Cold call 」,打「冷电话」。打电话要介绍自己是谁,其时合资人给我的指示是不许撒谎。 我看过一个号称自己很成功的猎头写的文章,教别人怎样说谎怎样进入别人的前台取得联系,我其时还以为怎么我得到的是完全差别的培训?假如其时可以说谎,那我这个工作大概会轻易的多。 打电话到前台,我说麻烦 XXX 给我回个电话,有的前台会说「好的」,有的就会问「你们干什么的,有什么事儿?」我会说这是私家事情,大部分秘书比较知趣就不再多问了,由于大概涉及到老板。碰到那些追问到底的,我就会说,「我们是一家猎头公司,找你们老板有事情。」说到这一点,99% 的人就不拦我了,毕竟拦我不就即是拦了老板的生路嘛。 并且随着这些公司在中国开展业务多年,我没见过 A,也可以通过 B 或 C 建议要到电话号码和邮件地点,但如今想起来这些都是虫篆之技了,如今信息渠道发达,这方法已经不太用得上了。 通过这个项目,我结识到中国一大批非常良好的汽车顶尖人才,可以说我今日在互联网汽车业的小小个品德牌,都是从这个项目开始的。 猎头大叔升职记:7 个国家,42 轮面试,我闯进了全球顶级猎头公司|故事FM 4. 创业改变全球 入行快要 18 年,我渐渐形成了一些自己的套路要么模式。在亿康先达的时间,我们选择顾问肯定是所谓非常「蓝血」的,肯定要是名校名企,这些人在任何 CEO 眼前不发怵。 但我创业这五年,反而对「蓝血」没有那么看重,而是更看重「混血」。我们需要的人是有野性的,勇于冒险的,有创业精力的。 举一个例子。去年我曾经面试过一个 90 后小伙子,高中辍学,游戏打得非常好,被腾讯挖已往做游戏事业部的一其中层经理。他做得很好,很快就成为了一个相对比较高层的管理者。待了两三年之后,开始创业,也非常成功。假如我不是真正见到这个人,纯粹看简历的话,我永久不会知道这个人身上有什么工具值得我学习。 2012 年底,我脱离亿康先达,全家人一起搬到纽约,我参加了另一家顶级猎头公司——罗盛咨询。工作两年,一边是活着界金融中心发展,一边是国内如火如荼的创业高潮勾引着我。 2014 年 6 月,我选择了脱离罗盛咨询,返国创业。 真的很荣幸,10 月份的时间,一个好小伙伴把我介绍给了李斌和秦力宏,他们说想做一个电动车项目。我乐意参加,但不是以纯粹的猎头方法,我更想成为战略互助同伴。 2015 年下半年,我一个人去了硅谷,帮助蔚来汽车组建团队。从第一个 HR 找起,然后 HR 推到他的老板,他的老板又推到他的老板。脱离硅谷的时间,已经到岗 30 多位员工。 李斌在一开始就非常夸大第一批参加员工的质量。我还记恰当时找了几个高管候选人之后,他问我,「 Ben,这个人是不是全球上在这方面最好的人才?」我说,「是不是全全球最好我不知道,但我以为这是我所知道的全全球最好的人才。」 在硅谷跟这些顶级人才打交道我学到许多工具,此中之一就是,为什么这些人乐意参加一个创业公司?主要就看这个公司野心是不是充足大,每个人都想改变全球,蔚来汽车就是这样的公司。参与到这个過逞,我也以为特殊荣幸。 猎头大叔升职记:7 个国家,42 轮面试,我闯进了全球顶级猎头公司|故事FM ■ 2018 年 9 月 12 日,蔚来汽车在美上市 供图 / 翟斌 * 本期配图由报告者提供 未注明图片源自网络

atkins猎头

7 episodes, 3 hours 18 mins


E183.23 岁,我赚了 500 万美元,还清了爸爸全部的债
故事FM ❜ 第 183 期 在之前的节目里,我们曾经播出过一个故事,「父亲停业后,我们一家开始了欠债十年的避难 | 故事FM」。 今日的报告者 Michael,也是故事 FM 的听众,他在幼年时也有相似的经历,作为一个曾经的「富二代」,他度过了无忧无虑的童年,但是却由于父亲停业改变了人生轨迹。 但是和那个故事不一样的地方是,Michael 的父亲没有逃跑,而是选择留下来负担全部的债务。 /报告者/ Michael /主播/ @寇爱哲 /制作人/ @刘逗 /声音计划/ @彭寒 /BGM List/ 01. Story FM Main Theme – 彭寒 02. 地皮 – 彭寒(长沙和深圳) 03. Classic Terror – 彭寒(一夜之间) 04. Passing Time – Explosions In The Sky / David Wingo 05. Into The Hole – 彭寒(2008,华尔街) 06. 贵重的人 – 彭寒(片尾曲)
E209.生活在逼死每一个讲道理的人
故事FM ❜ 第 209 期 前不久,一个西安疾驰女车主坐在引擎盖上哭的视频,引起了许多人的共鸣。受过精良的教诲,试图通过说理来解决问题的人,为什么要通过撒泼的方法才能引起关注?岂非在这个社会里,讲道理、保持面子真的那么难吗? 这个故事出来之后,我们在故事 FM 订阅号里发起了一个征集,想听听大家有没有相似的经历,结果我们收到非常多的投稿,并且每一个写得都很长,原来大家对此都有一肚子的话想说。 我们从中选择了三个最有代表性的故事。 /报告者/ 令狐小跑、五香、Marine /主播/ @寇爱哲 /制作人/ @李幸倍 /声音计划/ @故事FM彭寒 /BGM List/ 01. StoryFM Main Theme(Acoustic Version) – 彭寒(片头曲) 02. Air Waltz – 彭寒(水管上的孩子) 03. 华芳 – 彭寒(责任) 04. Air Waltz – 彭寒(禁烟令) 05. Air Waltz – 彭寒(楼上的电钻) 06. 华芳 – 彭寒(逃跑) 07. Night Train – 彭寒(片尾曲)
E208.猎头大叔升职记:7 个国度,42 轮面试,我闯进了环球顶级猎头公司
故事FM ❜ 第 208 期 今日故事的报告者翟斌,本年 51 岁,是一位资深猎头,也是本瓴才富的首创人。 上一集 猎头大叔升职记:我怎样从差点被开除,到实现升职加薪 的故事讲到一半,翟斌在澳洲面对被辞退的环境下,碰到了一位贵人,这位贵人帮助他快速学习,成功拯救了自己在咨询公司的前程,终于在澳洲站稳脚跟。 就在这时间,突然出现了一个时机,让翟斌转向了猎头行业。那详细是什么样的时机?变成猎头之后,翟斌的工作方法、想法又有什么变革?这一集将会给你答案。 /报告者/ 翟斌 /主播/ @寇爱哲 /制作人/ @寇爱哲 /声音计划/ @故事FM彭寒 /BGM List/ 01. Nio Story Main Theme – 彭寒(片头曲) 02. Londonderry – Chet Atkins(菲利浦总督塔) 03. Honey – Chet Atkins(猎头) 04. Process – V·A( 42 轮面试) 05. Rhy With Me – 彭寒(猎头冷电话指南) 06. Nio Story Main Theme – 彭寒(大的故事) 07. Cancer- 彭寒(片尾彩蛋)
E213.无国界大夫自述:和我并肩工作的阿富汗同事,被美军炸死了
故事FM ❜ 第 213 期 赵一凡本年 42 岁,曾经是无国界大夫的一名麻醉科大夫,2013 年他前去阿富汗的昆都士创伤医院,为那边的病人提供无差异救济。 1971 年,无国界大夫在法国巴黎建立,是一个独立的国际医疗人性救济组织。 他们在环球范畴内招募大夫和其他专业救济职员,调派到深受武装冲突、盛行病和天灾影响的地域,为有需要的病人提供救济,无论这些病人的种族、宗教、要么政治态度是什么。 /报告者/ 赵一凡 /主播/ @寇爱哲 /制作人/ @刘逗 /声音计划/ @故事FM彭寒 /BGM List/ 01. StoryFM Main Theme(Acoustic) – 彭寒(片头曲) 02. Sunset – Hamza el Din(喀布尔和昆都士) 03. The Water Wheel – Hamza el Din(男子;女人和孩子) 04. Jardin – Gustavo Santaolalla(巴斯米娜) 05. Sunset – Hamza el Din(康庄大道) 06. The Other Side of Light – 彭寒(艾斯曼尼) 07. The Other Side of Shadow – 彭寒(片尾曲)
E216.在叙利亚地牢里,我被囚禁了 63 天
故事FM ❜ 第 216 期 故事FM 之前播出过一期 危险国度观光指南:我在伊拉克牢狱,看大家相亲相爱,报告者刘拓在伊拉克拜访奇迹的时间,被本地警员投进牢狱,关押了 14 天。 前不久,刘拓告诉爱哲,他有一位小伙伴,经历越发传奇——他在叙利亚被关了六十多天,刚被开释。 这位小伙伴化名叫中东小乌龟,本年方才 24 岁,大学还没毕业,由于一个偶尔的时机,做起了中东地域的旅游顾问。他有自己的公司,也常常跑中东国度,以是熟门熟路,在那一片有许多资源。 他从来没有想过,自己会栽在这里。 * 中东小乌龟出来后没有担当过任何媒体采访,应这位亲历者要求,我们对他的声音做了变声处置。 /报告者/ 中东小乌龟 /主播/ @寇爱哲 /制作人/ @寇爱哲 /声音计划/ @孙泽雨 /BGM List/ 01. solari-Jóhann Jóhannsson 02.LA8-Moby 03.Never Forgive Me-山岡晃 04.The Guillotine 05.Benjamin and Daisy-Alexandre Desplat 06.To See-Ludvig Cimbrelius
E225.神童14岁考上清华,学渣22岁四次高考,高考真的决定人生吗?
故事FM ❜ 第 225 期 爱哲是 2002 年参加的高考,其时他地点的高中校园里有一尊孔子的雕塑。高考那天早上,班里有一个跟他很铁的哥们,去孔子像前面「咣咣咣」磕了三个响头。但是很不幸,那哥们没考好,后来复读了。 多年后,这件事成为了小伙伴间常常讥讽他的段子。 我们都以为高考是人生中至关重要的时候,18 岁的成功和失败被无穷地放大,似乎那个分数会决定我们的一生。 但实际上是怎么样的呢?今日的两个故事就是一组非常风趣的对比,报告者大鱼和侯莫辰都是天津人,也都是 80 后,如今都在北京工作,但是在高考这件事上,他们之间相差了 8 年: 大鱼一共参加了 4 次高考,3 年复读,不停到 22 岁才考上大学。 侯莫辰幼儿园毕业就进入了一个「超常教诲试验班」,用 4 年的时间读完了 6 年制的小学、又用了 4 年读完了整个初中和高中,14 岁那年就考上了清华大学的工科专业。 /报告者/ 大鱼、候莫辰 /主播/ @寇爱哲 /制作人/ @刘逗 /声音计划/ @孙泽雨 /BGM List/ 01. 崔健 – 新长征路上的摇滚 02. Sylvain Chauveau – Blanc 03. Fabrizio Paterlini – My Piano The Clouds 04. 罗大佑 – 时光的故事 05. Brian Reitzell – Elevated Trains 06. Brian Reitzell – De...
E258.「铁窗泪」系列五:我在印度蹲牢狱的 219 天
故事FM ❜ 第 258 期 故事FM 团队有个特殊的嗜好,我们特殊嘻歡收集活着界各地下狱的故事。你大概听过我们之前制作的, 在中国下狱的故事、在美国下狱的故事、在伊拉克下狱的故事、在叙利亚下狱的故事。 今日,我们的「铁窗泪」系列,又新增了一个国度——印度。报告者是 24 岁的小康。 小康曾经是一个混迹在尼泊尔的「尼漂」。一年多从前,他前去尼泊尔,在中国、印度和尼泊尔三国的疆域地带做了好几个月的代购买卖。 小康很嘻歡那里的生活,阔别尘嚣,自由安闲,还能赢利。平常苏息的时间,他嘻歡和小伙伴一起骑着摩托到处兜风,但他没想到的是:骑摩托兜风,也能惹出「跨国」级别的大麻烦。 /Staff/ 报告者 | 小康 主播 | @寇爱哲 制作人 | 梁珂 声音计划 | 孙泽雨 文字 | 梁珂 运营 | 刘军 /BGM List/ 01. White House Visit – Dave Porter 02. Movement – 坂本龍一 03. solari – Jóhann Jóhannsson 04. LA8 – Moby 05. To See – Ludvig Cimbrelius

the END


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Tracy Brown是美国糖尿病协会(ADA)的 CEO ,她也是该协会80年的历史上, 第一位患有糖尿病的 CEO 。 现在她的血糖稳定,有望在本年炎天前停掉最后一种药物, 结束药物治疗。 在担当某电视节目采访时,她分享了自己逆转糖尿病的一个重要方法—— 减糖。 她说,碳水化合物以许多情势存在,好比面包是碳水化合物,意大利面也是碳水化合物,有些水果也含大量碳水化合物。 因此她表现, 作为一个糖尿病患者,必须要保持对碳水化合物的警惕。 “纵然是在必须吃快餐的环境下,也有解决方法。快餐店通常会有沙拉,就算没有,那儿也有汉堡、三明治、鸡肉什么的,我就把它代替了(去掉面包)。” 她提议大家开始关注糖和碳水化合物,这些指标会标在你购置的商品上,大众也可以通过手机,在网上查到每种食品里含有的碳水量。 Tracy Brown用自己的切身经历证明了低碳饮食控制血糖的可行性,也让这种不停饱受争议的饮食方法走进更多人的视野。 低碳饮食:陈旧又创新的控糖法 1972年,罗伯特·C·阿特金斯(RobertC. Atkins)大夫撰写的《阿特金斯大夫的新饮食革命》初次出书,书中提出了一种全新的饮食方法——低碳饮食(Low-carbon diet),此中碳水化合物占4%,脂肪64%,卵白质32%。 在此之前,美国医学界主流看法以为,过量脂肪和卵白质会诱发疾病, 而阿特金斯的这一饮食规则无疑是站在多数人的对立面,因此遭到很多学者的品评 。但Atkins并没有因此放弃,1990年他再次出书更新了自己的看法,之后,越来越多医师也开始承认这一方法。 直到2018年10月4日,美国糖尿病协会(ADA)和欧洲糖尿病研究协会(EASD)联合发布《2018高血糖管理共鸣》 ,初次将低碳饮食纳入成人糖尿病管理方案中。 2018年12月17日,最新公布的2019年美国糖尿病协会(ADA)糖尿病指南中, 第一次认可了低碳饮食对糖尿病患者有益。 这是ADA糖尿病指南中第一次承认低碳饮食,也是第一次承认低碳饮食可以或许淘汰用药(医疗干涉)。 低碳水饮食被证明对控制血糖有益 低碳饮食现在尚无国际尺度,但一样平常是指 碳水化合物提供的能量占逐日摄入总能量的26%-45%。 据密歇根大学传授Laura Saslow在ADA年会上介绍,随着比年来对种种糖尿病饮食模式研究的深入,低碳/极低碳饮食为我们带来了越来越多的好消息。 ·降低血糖和胰岛素程度 有患者接纳极低碳饮食两周后,糖化血红卵白从7.3%降至6.8%,同时陪同着胰岛素程度的降落。 ·减重降压、改进血脂 相关Meta分析表现,低碳饮食可使患者体重降落7.0kg,紧缩压和舒张压分别降落4.8和3.1;别的还可以增长高密度脂卵白胆固醇(“好”胆固醇)、!降低低密度脂卵白胆固醇(“坏”胆固醇)和甘油三酯程度,淘汰体内IL-6、IL-8、TNF-α等炎症介质的开释。 ·淘汰药物使用及治疗本钱 一项纳入21例患者、为期16周的研究发现,极低碳饮食可帮助降低血糖(糖化血红卵白从7.4%降落至6.3%),使33%、50%的患者停用或淘汰使用降糖药;另一项纳入262例患者、为期12个月的研究也收获了糖化血红卵白降落1.3%,57%降糖药物停用的结果。 低碳饮食仍有“硬伤” “糖尿病低碳饮食还要更为警惕。” 提及低碳饮食, 复旦大学附属中山医院李小英传授 表达了自己的看法。 首先,低碳饮食轻易诱发酮症。她讲明,碳水化合物是身材能量的重要出处,若主食摄取不足,不能满意满身代谢所需,机体不得不开始动用脂肪和卵白质。脂肪剖析過逞中所产生的代谢产物叫酮体,由于糖尿病患者本身已经很轻易发生 饥饿性酮症 ,若酮症进一步加重,还大概导致 酮症酸中毒。 别的,卵白质过分剖析会导致 无力、瘦弱、反抗力降落 等问题,甚至 诱发多种感染 低碳饮食另有一个问题是,部分病人以为自己已经控制了主食摄入量,便对肉食、油脂等放松警惕, 让逐日总热量大大超标 ,脂肪一旦摄入过多,也轻易诱发高血糖、高脂血症及心脑血管疾病。 “我以为极低碳饮食大概比较合适肥胖及代谢综合征的患者,提议糖尿病人适度低碳,维持在26%-45%的程度即可”,李传授说。 怎样实行“中国式”低碳饮食? 中国2型糖尿病防治指南(2017年版)明白表现, 膳食中碳水化合物所提供的能量应占总能量的50%~65%, 对碳水化合物的数目、质量的体验是血糖控制的重要环节。 因此,对中国糖尿病患者而言,因此, 碳水化合物不但要吃,并且不能吃得太少 ,逐日主食分量应在200-300克,最低不能少于150克。 在说怎样吃之前,先来理解主食的种类,这有助于我们越发准确地控制逐日主食摄入量。 除了最常见的谷类、大米、面粉及其制品,另有一些其他食品也属于主食: 部分豆类: 如红豆、绿豆、扁豆、芸豆、蚕豆等; 薯类 :如红薯、马铃薯、芋头、山药等; 部分富含淀粉的种子类食品 :如薏米、莲子、板栗等。 那么糖尿病人应怎样吃主食呢? 1、 公道分派主食 。三餐主食公道配比,早、中、晚三餐的主食比例分别为1/5、2/5和2/5。餐后血糖颠簸较大者可少食多餐,天天进食4-5次,从三餐中分出25-50克主食作加餐。 2、 少量多餐。 这样可以帮助降低餐后血糖,减轻胰岛包袱,保持血糖安稳。 3、 粗细混搭 。由于粗杂粮富含膳食纤维,可以减慢糖、脂肪、胆固醇吸取。在主食选择上可以选择全麦面条、黑米粥、豆类食品等。少吃或不吃大米饭、馒头、小麦面条等精致主食。平常可以在大米饭中参加种种粗粮或杂豆类。 4、注意辅食搭配 。除了主食,维生素、卵白质等营养物质也不能忽视。糖尿病患者在吃主食的时间,肯定要搭配绿叶蔬菜,以及适量的油脂和肉类,降低餐后血糖上升速率。 5、控制烹调时间 。糖尿病人在烹调方法也要留意,好比黑米粥升糖速率较慢,但一旦熬制时间较长,无论是什么粗粮,其血糖指数都市明显上升。 联合国粮农组织和全球卫生组织营养专家组专家、亚太临床营养学会主席!李铎传授曾低碳饮食的问题发布见解,他表现,比起西方膳食模式,在维持健康体重和防备心血管疾病风险上, 中国人更合适低脂肪、相对较高的碳水化合物的膳食模式,提议大家审慎看待低碳水化合物饮食。 虽然低碳饮食在西欧国度已被证明对糖尿病患者病情控制有利,但对中国住民来说,谷类食品在饮食布局中仍占据重要地位。糖友能做的,就是在保证逐日营养元素摄取富足的环境下,渐渐改变 以单一精致主食为主的饮食模式,订制出更合适自己的一日三餐。 参考资料: [1]2018版ADA糖尿病诊疗尺度 [2]中国2型糖尿病防治指南(2017年版)[J].中华糖尿病杂志,2018. [3]低碳饮食,真的合适糖尿病患者吗?.医学界,2019-06-14. [4]刘景芳.糖尿病患者怎样选择主食?[J].糖尿病天地(临床),2015:52-53.

(出处:3.9.健.康.网)

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